Мята кудрявая Криспа С2

Растение контейнере С2-С3 Н20-40см

Её научное название — Mentha spicata var. crispa. В народе её ещё называют мятой курчавой, кучерявой, имбирной, колосистой или садовой. 

Это многолетний травянистый многолетник с корневищем. Формирует плотный, раскидистый куст. В высоту вырастает примерно 50–90 см, в ширину — 40–60 см. Стебли прямостоячие, четырёхгранные, густо облиственные. 

Главная особенность — листья. Они насыщенного зелёного цвета, сильно гофрированные (курчавые), с зубчатым волнистым краем. Из-за такой фактуры куст выглядит очень декоративно. 

Цветёт с июня-июля по август. Мелкие цветки (от белых и светло-розовых до лилово-розовых) собраны в колосовидные соцветия на концах стеблей. Они привлекают в сад пчёл и бабочек. 

Какой у неё вкус и аромат

В отличие от перечной мяты, в этой почти нет ментола, поэтому у неё более мягкий, слегка сладковатый вкус без резкого холодящего эффекта. За характерный аромат отвечают другие вещества — линалоол и карвон. 

Где применить

• В саду. Отлично смотрится в миксбордерах, в пряных или аптекарских огородах. Можно выращивать в контейнерах, на балконах или в подвесных корзинах. 
• В кулинарии. Листья используют свежими или сушёными: добавляют в чай, лимонады, коктейли, блюда, выпечку, соусы. Ими также консервируют овощи (огурцы, помидоры). 
• В других сферах. Эфирное масло этой мяты ценится выше, чем у перечной. Растение применяют в народной медицине (для лечебных ванн, успокоительных средств, улучшения пищеварения), а также в мыловарении, табачной и кондитерской промышленности. 

Как выращивать

• Место. Подойдёт солнечное место или лёгкая полутень. 
• Почва. Нужна рыхлая, плодородная, хорошо дренированная и постоянно влажная. Важно: мята не переносит ни сильной засухи, ни застоя воды. 
• Важное предупреждение. Мята довольно агрессивна: она быстро разрастается за счёт ползучих корневищ и может вытеснить другие растения. Поэтому советую ограничить её рост — например, вкопать по периметру грядки ограничитель (шифер, бордюрную ленту на глубине около 30–40 см) или выращивать в контейнере. 
• Уход. Регулярно поливайте (особенно в период приживления), периодически рыхлите почву и пропалывайте. Весной можно подкормить (например, торфом или компостом с золой). Чтобы куст был более кустистым, полезно обрезать побеги во время вегетации. На одном месте растение хорошо развивается 3–4 года, потом его стоит обновить. В северных регионах на зиму желательно укрыть лапником или сухой листвой. 
• Размножение. Проще всего делить корневище или использовать черенки. Семенами тоже можно, но учтите: многие культурные сорта — гибриды, и при семенном размножении свойства могут расщепиться. 
• Переопыление. Не сажайте рядом другие виды мяты — из-за переопыления они могут потерять свой характерный аромат.                                                                                                                                                                                         Растение довольно морозостойкое (примерно зона 5, выдерживает до –23 °C, но есть данные и о более высокой зимостойкости — до –30 °C). Также оно в целом устойчиво к вредителям и болезням.