Эта яблоня относится к тем, что имеют исключительно декоративную принадлежность. Она вынослива, экологически устойчива, способна расти даже в условиях загазованных мегаполисов, у крупных промышленных объектов, транспортных веток, на загрязненных выбросами, химическими отходами почвах и даже в местах радиационного заражения. Плоды Хелены многочисленны, привлекательны на вид, выглядят очень живописно. В пищу они совершенно не пригодны, ни в свежем, ни в переработанном виде. Дерево может служить медоносом и опылителем. Рекомендовано для выращивания в парковых зонах, скверах, на приусадебных участках, как в качестве части общего ландшафтного дизайна, так и как самостоятельный элемент. Фрукты очень мелкие, едва превышающего размер вишни. Максимальный вес составляют 2-5 граммов при диаметре до 1-1.3 сантиметра. Они округлые или слегка приплюснутые, могут быть немного вытянутыми, но редко. Кожица плотная, даже твердая, толстая, гладкая, блестящая, может покрываться сизым или серебристым восковым налетом в период созревания. Она зеленовато-желтого или золотисто-желтого цвета, бывает наливной, как бы полупрозрачной. Покровный румянец пятнисто-размытый, полосато-штриховой, красного или красно-оранжевого, карминного или пурпурного цвета, занимает до 95% поверхности. Плоды Хелены имеют очень плотную, даже жесткую, мелкозернистую мякоть беловато-желтого или желтовато-лимонного оттенка. Она имеет вяжущий, терпкий, сильно пряный, кисловато-горький вкус, потому в пищу практически непригодна. Дерево считается среднерослым, так как во взрослом виде достигает всего 3.5-4 метров, иногда немножко выше. Крона имеет округлую или овальную форму, с годами становится все более раскидистой и плакучей. Сорт считается полностью самоплодным, однако наличие опылителей ему точно не помешает. Более того, яблоня станет отличным опылителем для тех деревьев, которые выращивают для сбора фруктов. Цветет она довольно долго, потому многие сорта полностью совпадают с ней по срокам. Канадские яблони, как и исконно русские, сибирские, обычно обладают высокой стойкостью к низким температурам, и эта вовсе не исключение. Хелена легко переносит морозы до -30-35°С, даже когда они длятся больше 3-4 недель подряд. Стойкость к грибковым и другим инфекциям у Хелены высока, однако она может заболеть в годы самых сильных эпифитотий. Потому все регулярные опрыскивания и профилактические обработки лучше проводить своевременно, не пропуская. Тоже самое относится к паразитарным угрозам. Намного лучше и проще предотвратить поражение, чем потом его лечить.
