АНТОНОВКА - раннезимний сорт. Дерево сильнорослое, достигает больших размеров, с овальной (высокосферической) кроной, которая с возрастом становится шаровидной или несколько более широкой. Плоды средней или вышесредней величины, довольно одномерные, центральные на плодовой сумке – округлой слабоуплощенной формы, боковые – уплощенно-округлые. Поверхность гладкая. Окраска при съеме зеленовато-желтая, становится желтой при хранении, без покровного румянца или с очень слабым размытым румянцем на меньшей части поверхности. Мякоть желтоватого оттенка, сочная, сладко-кислая с некоторым избытком кислоты, которая, благодаря неповторимому "антоновскому" вкусу и аромату, не только не снижает дегустационную оценку, но, наоборот (у своевременно снятых и вызревших плодов) повышает ее. Зрелые плоды издают сильнейший необыкновенно привлекательный запах, благодаря чему сорт приобрел исключительную популярность.
БОГАТЫРЬ - зимний сорт, полученный от скрещивания сортов Антоновка обыкновенная и Ренет Ландсбергский. Дерево сильнорослое, с редкой раскидистой кроной. Нижние главные ветви мощные, красно-коричневого цвета, расположены почти под прямым углом, выше — под углом 45°. Плоды крупные и средней величины, уплощённо-округлой формы, с небольшим конусом к чашечке, с хорошо заметными рёбрами на гладкой поверхности плода. Окраска при съёме светло-зелёная, в процессе хранения становится жёлтой. На солнечной стороне ярко-красный размытый румянец с заметными штрихами и полосами. Мякоть белая, плотная, кисло-сладкая, приятного вкуса. Средняя масса плода — 160 г, максимальная — до 400 г. Ежегодная урожайность взрослого дерева от 60 до 130 кг. Урожай снимают в середине сентября, а потребительская спелость наступает в середине декабря. Яблоки отлично хранятся до весны.Сорт самобесплоден и нуждается в опылителях, например, Анис, Мантет, Мелба. Зимостойкость средняя, устойчивость к парше высокая.
