ЮБИЛЯР - Сорт довольно молодой, разрабатывался в России институтом селекции плодовых культур в период с 1982 по 1995 год. Для его создания использован генный материал сорта Голден делишес и гибридная форма 814. Сорт создавался для перспективного интенсивного возделывания: Деревья растут быстро и имеют средний рост, удобный для сбора урожая. Крона загущена несильно. Яблоки гладкие, блестящие, зеленовато-желтого цвета, покрытые мелкими точками и полосками грязно — малинового цвета. Плоды позднелетнего срока созревания имеют хороший товарный вид, вкусовые качества и предназначены для универсального потребления. Сорт имеет высокую устойчивость к неблагоприятным условиям внешней среды, болезням и вредителям. В настоящее время яблоня Юбиляр культивируется в: Центрально-черноземном и Центральном регионах России, Северо-западе и других регионах. Важно! Особенности сорта позволяют выращивать его как в небольших садах, так и в крупных садоводческих предприятиях. Дополнительные характеристики Размеры взрослого дерева Яблоня Юбиляр. Дерево растет быстро и формирует широкую, свободную, средней густоты, округлую крону. Крупные ветви несколько искривлены, отходят от ствола практически под прямым углом и смотрят вниз. Основные ветви находятся близко друг к другу, но не пересекаются. Ширина кроны может достигать 4 метров и такой же высоты. Урожайность Плоды сорта Юбиляр не очень крупные, имеют широкую коническую форму и средний вес в пределах 130г. Групповые посадки дают урожайность 180 ц/га и больше. Дегустационная оценка Плоды имеют нежную, мелкозернистую структуру, хрустящую, средней плотности. Вкус кисло-сладкий, ближе к десертному. Содержание сахара не менее 10,5%, а содержание аскорбиновой кислоты в 100г — 17,6мг. Яблоки довольно сочные. По 5-ти бальной системе товарный вид оценивают в 4,4 балла, а качество вкуса несколько ниже – в 4,2 балла. Используются в свежем виде, а также для любых видов переработки, начиная с сухофруктов и заканчивая — плодовыми винами. Зимостойкость Устойчивость к низким температурам заложена на генном уровне. Высокая зимостойкость позволяет выращивать яблоню в различных регионах страны. Устойчивость к болезням Сорт имеет ген Vf, который обеспечивает устойчивость к парше даже в самые холодные и сырые годы. Неплохая устойчивость к раку и мучнистой росе. Но при этом не стоит пренебрегать профилактическими мероприятиями и весенними обработками химическими препаратами.
МЕЛЬБА - Высокое дерево — 4–4,5 метра — с широкоовальной, не слишком густой кроной. Это позднелетний или раннеосенний сорт. Плоды зреют во второй половине или конце августа. Сорванные в августе, они хранятся недолго — 3–4 недели. Зрелые плоды имеют очень нарядный вид. Они среднего размера -100–120 г, но попадаются и очень крупные — до 300 г. Кожица плода блестящая, с ярким оранжево-красным румянцем, при этом она имеет характерный «лазурный» восковой налёт. На вкус яблоки — нежные, хрустящие, ароматные, сладкие с лёгкой кислинкой. Первое плодоношение наступает достаточно быстро — уже на второй-третий год вы можете попробовать сладкие яблочки, а с четвёртого-пятого года собирают полноценный товарный урожай вкуснейших яблок. Молодое дерево плодоносит регулярно, но взрослое дерево меняет плодоношение на строго периодичное — обильные урожаи чередуются со слабыми. Мельба самобесплоден или частично самоплоден, поэтому нуждается в опылителях. Для этих целей лучше всего подходят такие сорта, как Уэлси и Папировка. Характеристики Сила роста — средняя. Урожайность — высокая, периодичная. Крона — широкоовальная, приподнято — раскидистая, средней густоты. Побегообразовательная способность — небольшая. Листья — крупные, овальные, светло-зелёные, выпуклые, с зубчатым краем. Плоды — округло-конические, правильной формы, гладкие или ребристые. Мякоть — сочная, белая, мелкозернистая, плотная. Тип плодоношения — смешанный, в основном на кольчатках. Основная окраска плода — зеленовато-жёлтая. Покровная окраска плода — оранжево-красная, полосатая. Восковой налёт — бело-сизый. Подкожные точки — белые, многочисленные, хорошо заметные. Зимостойкость — выше средней. Мельба среднеустойчив к парше — в дождливые годы плоды и листья заметно поражаются этим грибом.
