Яблоня Орлик: зимний сорт с плодами десертного вкуса. Яблоня Орлик — один из удачных относительно новых сортов позднего срока созревания. Судя по отзывам садоводов, Орлик удачно пришёл на смену старинным сортам, поскольку обладает лучшими параметрами как по свойствам плодов, так и по характеристикам дерева. Сорт относится к зимним яблоням, но плоды хранятся не очень долго, примерно до начала весны, что в настоящее время далеко не является рекордом. Сорт скороплодный, деревья на 4-й год уже дают первые плоды. Урожайность очень высокая, но с резко выраженной периодичностью: урожайные годы чередуются с годами, когда на дереве присутствует ничтожное количество яблок. В хорошие годы со взрослой яблони собирают до 120 кг яблок. Дерево характеризуется как среднерослое. Кора гладкая, от жёлтой до светло-коричневой. Крона компактная, по форме округлая, загущенность средняя. Компактность кроны позволяет высаживать деревья плотно, что особенно важно в небольших дачных садах. Зимостойкость дерева и устойчивость яблони к парше в рекомендованных регионах считаются средними. При похолоданиях ниже -25 оС возможно небольшое подмерзание. Цветки крупные, требуют опылителей. В этом качестве могут выступать многие сорта, например, Спартак, Зелёный май, Лобо, Мартовское, Синап Орловский и др. Плоды некрупные, весят не более 120 г, округлые или слабоконические, гладкие. Основная окраска желтоватая, покровная — красная, с нечёткими полосками, покрывает всю поверхность яблока. Мякоть от белой до кремовой, мелкозернистая. Сокосодержание высокое. Вкус яблок десертный, кисловато-сладкий, оценивается как очень хороший: на 4,4–4,6 балла. Используются они как в свежем виде, так и для изготовления сока, в том числе для диетического питания.
Сорт получил широкое распространение благодаря своим следующим достоинствам: раннее вступление в плодоношение; высокие показатели урожайности; хорошая лёжкость яблок; десертный, очень хороший вкус; компактность дерева; неприхотливость к условиям. Среди недостатков выделяют осыпание созревших яблок и выраженную периодичность плодоношения.
H - высота растения (см)
D - диаметр кроны
RB - ком с мешковиной
Pa - высота штамба
Stu - обхват ствола
Sth - высота штамба до начала кроны
MSt - многоствольное дерево
WRB - растение с комом земли, упакованным в мешковину и металлическую сетку
RBC - растение с комом в мешковине, посаженное в контейнер.


