ШТРИФЕЛЬ - В Средней полосе России один из самых распространенных осенних сортов народной селекции. Деревья сильнорослые, с широкой котлообразной кроной и с поникающими концами ветвей. Ветви мощные. Плоды (рис.) вышесредней величины или крупные, часто неравнобокие, усеченно-конической или округло-конической формы, с хорошо выраженными ребрами у основания. Поверхность плода гладкая. Кожица тонкая, гладкая, с восковым налетом. Основная окраска зеленовато-желтая при съеме и желтая при полной зрелости. Покровная окраска на большей части поверхности плода в виде ярких оранжево-красных полос по крапчатому фону. При созревании покровная окраска приобретает буроватый оттенок. Мякоть слабо-желтоватая, иногда под кожицей розовая, рыхлая, довольно сочная, кисло-сладкого гармоничного вкуса.Плоды могут сохраняться в холодильнике до начала декабря. Используются в свежем виде и являются хорошим сырьем для приготовления соков.
В пору плодоношения вступает сравнительно поздно – на 8-9 году. Взрослые деревья приносят высокие урожаи. Сорт вышесредней зимостойкости. По зимостойкости Осеннее полосатое уступает Коричному полосатому, Грушовке московской, Анису и Антоновке обыкновенной, но превосходит Уэлси и Пепин шафранный. Осеннее полосатое, как сорт сформировавшийся в более увлажненной зоне, обладает слабой засухоустойчивостью. Деревья сравнительно долговечны. Устойчивость к парше плодов и листьев средняя или вышесредняя. Достоинства сорта: хорошая урожайность, высокие вкусовые качества плодов, товарность плодов.
ЛЕТНЕЕ ПЛОСАТОЕ - Летний сорт селекции Южно-Уральского научно-исследовательского института плодоовощеводства и картофелеводства. Дерево штамбовое, сильнорослое, с редкой широко-округлой кроной. Плоды (рис.) нижесредней величины, одномерные, округло-конической формы с легкой ребристостью. Кожица гладкая, сухая, с налетом, зеленовато-белая с красным полосатым румянцем по всему плоду.Мякоть белая, рыхлая, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая с очень приятным ароматом, хорошего вкуса. Плоды потребляются в свежем виде и хороши для переработки: компоты, варенья.
Сорт нуждается в опылителях, из которых лучшими являются Призовое, Китайка кремовая, Миасское. Деревья начинают плодоносить на 5-6 год после посадки и через 1-2 года дают товарный урожай. Плодоношение регулярное. Осыпаемость плодов средняя. Продуктивность сорта высокая: в нормальных условиях средние многолетние урожаи составляют более 200 ц/га. Зимостойкость высокая. Сорт неприхотлив и устойчив к парше, в годы эпифитотий поражение не более 2 баллов. Достоинства сорта: высокая экологическая приспособленность, урожайность, хорошая товарность плодов, очень ранний срок созревания плодов, пригодность для потребления в свежем виде и для продуктов переработки.
