Смородина белая "Булонь" 2г С5 Н60-80

Сорт французского происхождения. Его ценят за десертный вкус, декоративность куста и прозрачность ягод. 

Куст

• Габитус: среднерослый, компактный. Высота — примерно 1,2–1,5 м, ширина — 1–1,2 м. 
• Ветви: прямые, слегка раскидистые, покрыты светло-серой корой. 
• Листва: пятилопастная, среднего размера, матовая, с выраженным жилкованием — куст выглядит декоративно даже без ягод. 
• Цветение: в мае, цветки мелкие, желтовато-зелёные, без сильного аромата. 

Ягоды

• Форма: округлая, шаровидная. 
• Масса: 0,7–0,9 г. 
• Окраска: кремово-жемчужная с лёгким золотистым или перламутровым отливом. На солнце ягоды просвечивают — за это «Булонь» иногда называют «янтарной». 
• Кожица: очень тонкая и нежная, при еде почти не ощущается. Из-за этого у сорта низкая транспортабельность: при сборе лучше срывать ягоды вместе с плодоножкой, а для перевозки использовать неглубокую тару слоем не более 5–7 см. 
• Мякоть: сочная, сладко-кислого десертного склада с пикантной освежающей нотой. 
• Аромат: деликатный, чуть медовый, без резкой кислотной ноты, характерной для красноплодных сортов. 
• Дегустационная оценка: 4,5 балла. 

Сроки и урожайность

• Созревание: среднеспелый сорт. Первые ягоды можно пробовать в середине июля, массовый сбор — в конце июля — начале августа. 
• Первое плодоношение: на 2–3-й год после посадки. 
• Урожайность: стабильная, около 3,5–4,5 кг с куста при стандартной агротехнике. 
• Особенность: кисти плотные, ягоды крепко держатся и не осыпаются даже при перезревании — это удобно, если не получается собрать урожай сразу. 

Особенности выращивания

• Место: солнечное или лёгкая полутень. При недостатке солнца ягоды мельчают и становятся кислее. rozarugoza.ru +1
• Почва: рыхлая, влагоёмкая, слабокислая или нейтральная. 
• Посадка: можно весной или осенью. При посадке корневую шейку заглубляют на 5–6 см для лучшего кущения. Рекомендуемая схема — 1,5×0,75 м. 
• Обрезка: плодоношение сосредоточено на двухлетних и трёхлетних ветвях. Поэтому ежегодно нужно удалять ветки старше 4–5 лет, заменяя их сильными прикорневыми побегами. 
• Полив: в жаркое лето сорт отзывчив на полив. 

Устойчивость и другие нюансы

• Зимостойкость: заявлена до –34 °C. Но в регионах с очень суровыми зимами (Урал, Сибирь, Северо-Запад) кусту желательно обеспечить укрытие или хотя бы снегозадержание. В первую зиму после посадки молодому саженцу полезно лёгкое мульчирование прикорневой зоны. 
• Болезни: слабое место сорта — восприимчивость к антракнозу. Поэтому важны профилактические обработки медьсодержащими препаратами весной и после сбора урожая. К мучнистой росе устойчивость средняя. 
• Самоплодность: умеренная. Урожай завязывается и без партнёров, но перекрёстное опыление (например, с сортом «Версальская белая» или другими среднеранними бело- или красноплодными сортами) делает ягоды крупнее и слаще. 

Назначение

Сорт универсален: ягоды хороши в свежем виде, а также подходят для заморозки, приготовления прозрачного желе, соков и компотов.