Смородина черная 'Бинар' С5 Н40-60

Сорт вывели на Павловской опытной станции ВНИИР им. Н. И. Вавилова. Его получили путём скрещивания сортов «Нарядная» и Ojebyn. Авторы — Е. В. Володина, С. П. Хотимская, О. А. Тихонова, Т. В. Арсеньева. В 1991 году «Бинар» внесли в Госреестр: он допущен к выращиванию в Северном, Северо-Западном и Дальневосточном регионах.

Характеристики

• Срок созревания: среднепоздний (сбор обычно в конце июля — начале августа). 
• Куст: высокорослый, слабораскидистый, среднеоблиственный. Побеги мощные, ровные: молодые — зеленоватые, позже становятся серо-коричневыми. Листья крупные, кожистые, пятилопастные, тёмно-зелёные, слегка морщинистые. Цветки крупные, бокаловидные, бело-розовые, с неравномерной антоциановой окраской.
• Ягоды: средние и крупные (1,2–1,5 г), округлые, иногда с небольшим наплывом у плодоножки, чёрные, блестящие. Кожица плотная, отрыв сухой — ягоды не мнутся при сборе, хорошо хранятся и транспортируются. Мякоть сочная. Вкус кисло-сладкий, с заметным ароматом. В составе: около 10,4% сахаров, 3,3% кислот, много аскорбиновой кислоты. 
• Урожайность: высокая и стабильная — примерно 3,5–4,0 кг с куста при хорошем уходе. 
• Самоплодность: сорт самоплодный (около 49,7%), но для лучшего урожая полезно перекрёстное опыление.
• Зимостойкость: высокая (выдерживает до –30…–34 °C). 
• Устойчивость к болезням: высокая к мучнистой росе, хорошая к почковому клещу, средняя к антракнозу и листовой пятнистости. 

Назначение

Ягоды универсальны: их едят свежими, используют для варенья, соков, желе, компотов, заморозки и другой переработки. Благодаря плотной кожице они сохраняют форму при термической обработке. 

Особенности ухода

• Место: солнечное или лёгкая полутень (на солнце урожай богаче, а вкус ярче). 
• Почва: рыхлая, плодородная, влагоёмкая, но с хорошим дренажем. 
• Полив: умеренный, особенно важен в период цветения, завязи и налива ягод. 
• Подкормки: в период активного роста подойдут органические и минеральные удобрения. 
• Обрезка: ежегодно проводите санитарную и прореживающую обрезку, удаляя старые малопродуктивные ветви. 
• Посадка: ямы глубиной 40–50 см с добавлением перегноя или компоста. Корневую шейку заглубляют на 5–7 см для усиления кущения. После посадки — обильный полив и мульчирование. Расстояние между кустами — 1,5–2,0 м.